Triglie Fritte

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Le triglie fritte sono un secondo facile e veloce da preparare, basta seguire qualche piccolo consiglio, non serve togliere la pelle perché resta gustosa e croccante. Ecco la ricetta.

Ingredienti

Porzioni: 4 

  • 500g di triglie già eviscerate
  • 50g di farina 0
  • olio di semi di arachide per friggere
  • sale e limoni

Preparazione

Lavare e asciugare le triglie. Mettere la farina in una busta e mettere dentro anche qualche triglia, con una mano tenere la busta chiusa e con l’ altra scuotere bene, prendere le triglie già infarinate e friggerle,  Salare e servire con il limone .

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